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滿子開口松子，來自幾十公里外撫松縣露水河鎮(zhèn)原始森林里的紅松。露水河鎮(zhèn)在長白山西北麓，森林覆蓋率95.4%。從順治元年1644年到1860年，清朝封禁長白山長達(dá)216年，這使得長白山得到有效保護(hù)，露水河鎮(zhèn)也保留了亞洲大天然紅松林1.2萬公頃，這片原始森林每立方米有6.8萬個負(fù)氧離子，森林里流淌的碧泉河，是一條不折不扣的礦泉河。這樣的頂級水源地引來了娃哈哈、農(nóng)夫山泉、恒大、伊利等在這里投資建水廠。農(nóng)夫山泉在露水河鎮(zhèn)的無人工廠，就建在這片原始森林深處。吉林森工賣的森林空氣也取自于此。
松子，源于松樹的種子，是自然饋贈的食材。我們常見的食用松子，多來自生長于溫帶與寒溫帶的紅松等樹種。
以中國東北長白山地區(qū)的紅松為例，它們生長在森林覆蓋率高、生態(tài)環(huán)境良好的區(qū)域。紅松的生長周期漫長，需數(shù)十年方能開始結(jié)籽。其松塔形態(tài)飽滿，內(nèi)在的松籽顆粒也較為碩大。
松仁色澤乳白或淡黃，口感油潤，帶有獨特的清新香氣。它可用于制作點心、入菜烹炒，或直接作為休閑食品。
從原始森林的松塔，到人們手中的食材，松子蘊含了自然的節(jié)奏與風(fēng)味。
